宮崎商店 プレミアム椎茸「天恵菇」乾燥タイプ300g×2袋セット【送料別】
￥3,999（税込）
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- アイテム説明
- 天恵菇は、夏季には育たず、また人気が高いため、入手困難です。
本商品は、形やサイズ、わずかに欠けているなどの瑕疵によって、正規品から漏れたものの、品質としては正規品と変わらない（正規品と同じ生産者、同じ場所で生育）在庫処分品を商品化した、お得な商品です。
天恵菇の特徴
・大きく（基本的に直径7㎝以上）
・アワビのようなシッカリした食感
・旨味成分（グアニル酸）が通常の3倍
乾燥椎茸ですが、水で戻しても食感・味がちゃんと残ってます。
必要な分だけ、戻してご利用ください。
安心の国産（徳島県産）です。
水で15～8時間で戻してください。
肉厚椎茸に変身します。
調理例
【天恵菇（てんけいこ）とは？】
2002年に、品種名、「なばし天415号」で登録。
高野キノコプラントが、12年の歳月をかけ開発した椎茸。
誕生当初は形が悪い上に、栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた。
しかし、子供に大人気だったため、同社が、改良を続けた結果、
2015年、国内最大級の食の祭典ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ
「美食女子コンテスト」で最高賞を獲得。同年、グッドデザイン賞も受賞。
贈答品としても評価が高く、ぐるナビ発「接待の手土産」に2016年から3年連続で選ばれています。
【高野キノコプラントとは？】
徳島県のキノコ生産者兼キノコ専門生産アドバイザー。
キノコ栽培のための環境（気候や土壌）作りは簡単ではありません。
病気に強く、美味しく、より良質なキノコを生み出すためには、良い苗を作り、
さらに、その苗が持つ菌種能力を最大限に活かすための菌床製造や栽培のノウハウと設備が必要です。
それら、いずれかが欠けても、美味しいキノコは作れません。
種子（品種）、苗（種菌）、畑（菌床）のバランスを考えながら、
品種の選抜試験を繰り返し行ない、菌床を作り上げるのが高野キノコプラントです。
同社は、業界では一般的な交配手法であるmon-mon交配に独自のノウハウを加えて、品種改良に成功しています。
また、新品種の機能を維持するための技術を持つキノコ業界のパイオニア的存在です。
【内容量】
300g×2袋セット
【原材料名】
しいたけ（菌床）
【栄養成分（100gあたり）】
エネルギー：185㎉
たんぱく質：25.3g、脂質：1.4g、
炭水化物：63.8g、食塩：0.023g
【賞味期限】
商品到着日から約1年
【配送】
中国・四国・九州：990円
近畿：990円
北陸・甲信越・東海：1210円
関東：1320円
東北：1430円
北海道・沖縄：2420円
※3セットごとに上記金額での配送
※「マンネンタケ」と組み合わせで購入した場合は異なります。最終の送料は、お手続きの画面をご確認ください。
・正規品よりかなり安く提供していますが、中身は正規品と同じです。
・ご購入後のキャンセルは原則お受けできません。
・パッケージデザインは予告なく変更する場合があります。
・商品の外装に破れや汚れ、テープでの補強がある場合がありますが、品質に問題ありません。